kitchen2Soul

Ein Café eröffnen! Traum versus Realität.

Workshop mit Katrin Große

am SAMSTAG, 09. November 2019 von 10 bis 17 Uhr

Tickets können vor Ort im Kitchen2Soul im Vorverkauf oder direkt über unseren Onlineshop (hier klicken) gekauft werden.

Den Traum vom eigenen Café träumen viele, aber nur wenige verwirklichen sich diesen. Oft scheitert die Umsetzung an zu vielen Unsicherheiten und Fragen wie „Ich koche und backe gerne, aber reicht das aus?“, „Reicht mein Startkapital und wenn nicht, wo bekomme ich es her?“, „Wie finde ich die passende Location und auf was muss ich achten?“, „Wie komme ich durch den Behörden-Dschungel?“ und „Ist meine Lebenssituation mit dem Leben als Gastronom überhaupt vereinbar?“ - um nur einige zu nennen. In diesem eintägigen Workshop werden wir gemeinsam diese Fragen und noch einige mehr beantworten und den Traum einem Realitätscheck unterziehen. Mit einer gesunden Portion Pragmatismus und Impulsen und Tipps aus diesem Workshop ist es möglich, den Traum zu verwirklichen ohne ihn im Alptraum enden zu lassen. In exklusiver, kleiner Runde wird es genug Raum und Zeit geben, auf individuelle Fragestellungen einzugehen.

Über die Referentin

Katrin Große ist Gründerin und Geschäftsführerin des Kitchen2Soul und selber erfolgreiche Gastronomin. Nach ihrer Ausbildung im Hotelmanagement leitete sie ein kleines Hotel in der Münchner Innenstadt und lernte dort, was es bedeutet, ein Unternehmen und Teams zu führen, mit Stresssituationen umzugehen und täglich Kontakt mit unterschiedlichen Menschen und deren Bedürfnissen zu haben. Anfang 2006 entschied sie sich für eine Weiterentwicklung in Richtung Personalmanagement. Über sieben Jahre verantwortete Katrin Große den Personalbereich einer mittelständischen Unternehmensberatung und ließ sich an der Coaching Akademie Berlin zum systemischen Business und Personal Coach (ECA-zertifiziert) ausbilden. Seither berät Katrin Große Gründer und Menschen in beruflichen Veränderungs- und Bewerbungssituationen.

Ablauf

Der Workshop findet von 10 bis ca. 17 Uhr inklusive Pausen im Seminarraum genau gegenüber des Cafés statt. Einlass um 9:45 Uhr.

Das Café hat ganztags geöffnet.

Die TeilnehmerInnenzahl ist stark beschränkt.

Ort der Veranstaltung

Kitchen2Soul, Schlörstraße 4, 80634 München-Neuhausen (Nähe Rotkreuzplatz und Donnersbergerbrücke)

Eintritt

198 € inkl. MwSt. und Wasser

Tickets können im Vorverkauf vor Ort im Kitchen2Soul oder direkt über unseren Onlineshop (hier klicken) gekauft werden.

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ÖFFNUNGSZEITEN

Dienstag bis Donnerstag 10 bis 18 Uhr
Freitag 10 bis 20 Uhr
Samstag und Sonntag 10 bis 18 Uhr
Montag geschlossen

 

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KONTAKT

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Hirschbergstraße 9 (Seminarraum)
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Telefon: +49 89 45238640
 
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